中市數位教學資源單

分享人 林昆龍 【臺中市居仁國中】(教案設計者)
主題名稱 動手玩科學 手工皂篇 資源種類 教學活動
描  述 國中課程中的皂化反應實驗,所製造的脂肪酸鈉鹽類在鹽析分離後,可以看到乳化油脂的結果,但無法看到肥皂清潔效果,若進一步將脂肪酸鈉鹽類分離出,乾燥後,拿來清洗,仍然有未皂化的油脂,清洗完後仍有油脂殘餘的滑膩感,無法達到肥皂清洗的效果,不禁會讓學生懷疑實驗中皂化反應是否真實確切?肥皂真的具清潔效果嗎?若可以將實驗延伸改善設計,使用冷製皂手工皂的製法進行皂化,不僅可以讓學生了解皂化反應,而少掉鹽析作用的手工皂保存了甘油,除了具清洗效果,更保持了滋潤性。成品並可與實驗室中做法互相比較兩者的差異性。此外,由老師提供皂化價及碘化價的電子換算表,可使讓學生回家利用家裡過期的油品或回鍋油來製作好用的家事皂,環保又經濟,藉此提升孩子將所學知識帶入實際生活的經驗中,來提升自我的生活品質,落實生活即科學的內涵,以增加生活樂趣,並享受身心環保的喜悅。
關 鍵 字 冷製皂 渲染皂 皂化反應
資源屬性 自 》自然與生活科技 適用年級 該 8年級 所屬領域
文件編號:0000000000024260
能力指標 92/自07-04-00-04 , 97/自01-04-02-01 , 97/自02-04-07-03 , 97/自07-04-00-03 , 97/自08-04-00-04 , 97/自08-04-00-06
檔  案
  1. 下載 次數=0737|科學動手做一手工皂篇.doc|7.41MB
  2. 下載 次數=0503|附件1手工皂油水用量換算表.xls|34.5KB
  3. 下載 次數=0405|附件2液態手工皂.doc|1.11MB
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