中市數位教學資源單

分享人 周筱芸 【臺中市大德國中】(教案設計者)
主題名稱 台南小吃之『食』想起 資源種類 教學設計
描  述 二、教學目標
(一)認知方面
藉由歷史背景和地理位置基礎知識的講解,以及實際訪問和訪談的行動,幫助學生了解台南人如何在小吃上展現出順應當地的具體生活方式,以及如何融入其他的外來文化,在地化的呈現其特殊小吃風味。
(二)情意方面
藉由生動活潑的活動,讓學生在分組呈現的過程中,去理解台南人當初發展這道小吃心境,透過對台南飲食文化的了解,更深入地認識台南,培養對這塊土地的感情,進而認同自己的家鄉文化,向他人推廣府城的在地美味。
(三)技能方面
透過親自訪談的過程中學習訪談的技巧,利用網際網路搜尋資料探索知識以及實地操作google map學習利用衛星地圖定位,再使用美工技能以及對地圖要素的了解呈現美食地圖。

榮獲創意教學教案甲等
關 鍵 字 台南小吃
資源屬性 社 》社會 適用年級 7年級 至 9年級 所屬領域
文件編號:0000000000031704
能力指標 97/社01-04-01 , 97/社01-04-02 , 97/社01-04-07
檔  案
  1. 下載 次數=0308|台南小吃之『食』想起.doc|107KB
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